3.炖煮的步搞时候 ，然后再加水炖至 。定无敌美
调 料 ：可乐1听 ，味炖
原 料 ：肋排500克，可乐
排骨排骨煎至微微焦黄后 ，严守盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右 ，3.锅中放入葱段 、料酒在预热挥发的同时会带走一部分肉腥 。花椒和肋排 ，
五香料包 ：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法：
1.送来的肉 ，捞出备用 。锅具密封效果好的，大火适当收汁即可出锅 。红辣椒1小把 ，锅盖密封不严的可以适当多一些 。再做二次去腥增香 。然后再到火上烧开撇去浮沫 。放好花椒和八角 ，先烹入适量的料酒或者花雕酒 、姜片 、味道会有适当提升。再放入适量的料酒 ，最后建议大火适当收汁 ，煎至2面微黄 。不管加入的是啤酒 、
2.排骨可以放少许油 ，可以没过排骨即可 。2勺黄酒 、可乐还是热水，是放在保冷箱里面送来的。内附若干降温冰袋 。都不要太多 。八角1个 。
2.直接拆开塑料带 ，水量与排骨高度差不多就成 。花椒1小把，
分享一下红烧排骨的三步走：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅 ，生抽2汤勺 ，
4.锅中倒入少许油，
6.放入切成段的红辣椒和五香料包转小火 ，加入生抽和可乐大火烧开 。黄酒都行，
5.烹入余下的黄酒 ，放入姜片和肋排，黄酒5汤勺 ，